Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

[chuvi]

Цитата: Сообщение от Maina Рыбка попробуй в майонезе: режешь мясо кусочками, лук измельчаешь в блендере и добавляешь к мясу, солишь, перчишь, можно специй для шашлыка добавить, и перемешиваешь все с майонезом. Оставляешь на ночь в холодильнике - очень вкусно получается, мясо такое нежное-нежное.

могу сказать что как по мне шашлык в таком маринаде довольно непривычен-все таки у нас все привыкают что шашлык должен быть с уксусом-и я в том числе.а вот както попробовал и в таком маринаде-весьма интересно-и для желудка получше

[Lotta14]

Вообще, не люблю готовить совсем. Но когда стали жить вместе с моим мужем, вопрос этот встал и очень жестко. Для него еда не еда без мяса и супа (настоящего русского борща).
В итоге пришлось учиться, с супами вообще отдельная история - готовлю на готовых бульонах (нравятся campbells), то есть от меня требуется обжарить/потушить овощи и мясо и закинуть - времени полчаса, но любимый доволен...вообщем, надеялась, что на кухне у меня будет от него помощь, но что-то как-то не наблюдаю, благо хоть посуду помыть может ))))

Из любимого: тыквенный суп, мясной суп, салат из крабовых палочек, салат цезарь и роллы (иногда бывает кручу сама, но в большинстве случаев покупаем).

[ИринаИвановна]

Maina,
смешные такие, наверное ООчень вкусные.

[Lenushka]

я хорошо умею делать блины с разными начинками: мясо, рыба, творог, вишня ,варенья всякие...

[Аттия]

Самое легкое первое блюдо!
На настрюлю емкость 5 литров, в кипящую воду закидываешь 2 плавленых сырка типа "Дружба" (предварительно их на кусочки порезать). И это, следить, чтоб вода "не сбежала" - она от сырков как молоко становится. Как закипит, закинуть картошку. Как сварится, обжаренные лук с морковкой и порезанные кружочками или полукружочками (кто как извратится) сосиски. И можно оливки, порезанные колечками (кто любит). Все!

[ПИРАНЬЯ]

Есть ещё одна отличная вариация моего любимого сырного супчика:
Ингредиенты:
500 гр. куриного филе (по желанию), 3 крупных клубня картофеля, 2 небольших моркови, 250 гр. плавленого сыр (у меня с грибами), 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/3 стакана риса, зелень, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Готовим бульон:
Куриное филе промыть, залить 4 л. холодной воды и поставить варить на небольшом огне до готовности (минут 25-30), периодически снимая образовавшуюся пенку. Когда мясо сварится, вынуть его и убрать остужаться. Бульон процедить и посолить
Морковь очистить, натереть на средней терке
Лук измельчить
на сковороду, смазанную сливочным маслом, выложить измельченный лук. Обжарить его до золотистого цвета. Добавить морковь. Перемешать. Немного посолить. Подержать на огне 1-2 минуты

Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками

Картофель нарезать брусочками

В кипящий подсоленный бульон опустить промытый рис. Довести до кипения.
Добавить картофель. Довести до кипения.
В суп добавить пассированные морковь с луком.
Варить суп до полуготовности картофеля.
Добавить плавленый сыр и помешивая, растворить его.
Как только весь сыр растворится - сырный суп готов!

Выложить суп в тарелку, посыпав измельченным укропом.

[Аттия]

ПИРАНЬЯ,
Рис, мясо... Ну это если только для себя, любимой... )))

[ПИРАНЬЯ]

Я готолю без риса и из двух курных лапок, чтоб особо не напрягаЦЦа

[frozen]

Цитата: Сообщение от Lotta14 Вообще, не люблю готовить совсем. Но когда стали жить вместе с моим мужем, вопрос этот встал и очень жестко. Для него еда не еда без мяса и супа (настоящего русского борща). В итоге пришлось учиться, с супами вообще отдельная история - готовлю на готовых бульонах (нравятся campbells), то есть от меня требуется обжарить/потушить овощи и мясо и закинуть - времени полчаса, но любимый доволен...вообщем, надеялась, что на кухне у меня будет от него помощь, но что-то как-то не наблюдаю, благо хоть посуду помыть может )))) Из любимого: тыквенный суп, мясной суп, салат из крабовых палочек, салат цезарь и роллы (иногда бывает кручу сама, но в большинстве случаев покупаем).

Тоже так варю суп, домашним по вкусу Я заправку сама нарезаю и кидаю, получается быстро.

[~•**♦ $unJuli ♦**•~]

Цитата: Сообщение от Аттия Самое легкое первое блюдо! На настрюлю емкость 5 литров, в кипящую воду закидываешь 2 плавленых сырка типа "Дружба" (предварительно их на кусочки порезать). И это, следить, чтоб вода "не сбежала" - она от сырков как молоко становится. Как закипит, закинуть картошку. Как сварится, обжаренные лук с морковкой и порезанные кружочками или полукружочками (кто как извратится) сосиски. И можно оливки, порезанные колечками (кто любит). Все!

Это мой любимый супчик, только вместо сосисок добавляю креветки и без картошки)