Вернуться   Форум Пустоты.нет - приятное общение ! > Мой дом > Кухня

Отправка SMS по России и Украине.

.
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 14.12.2011, 15:48   #1
Ловец несовершенств...
 
Аватар для Рисующая_льдом
 
female
Регистрация: 11.03.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,709
Провел(а) на форуме:
7 мес 1 нед 5 д
Репутация: 191 Добавить отзыв для Рисующая_льдом
По умолчанию Идеи для Нового года: коктейли

Празднование Нового года традиционно ассоциируется с фейерверком пробок, вылетающих из бутылок с шампанским. Предлагаем вам отступить от традиций и удивить своих друзей праздничными напитками и коктейлями.



Коктейль «Зимняя сказка»

Ингредиенты:

50 мл водки,

50 мл белого шоколадного ликера,

25 мл ликера Сème de cacao,

30 мл жирных сливок,

ванилин,

1 ч. ложка кокосовой стружки,

белый шоколад,

лед.

Приготовление:

Наполните шейкер льдом, добавьте к нему 50 мл водки и белого шоколадного ликера, 25 мл. Сème de cacao, ванилин на кончике ножа и жирные сливки. Несколько раз встряхните шейкер, чтобы перемешать ингредиенты. Перелейте содержимое в охлажденный бокал для мартини, посыпьте коксовой стружкой и украсьте кусочком белого шоколада.

"Мандариновый пунш"

Ингредиенты:

1 бутылка ликера Benedictine,

500 гр мандаринового пюре,

350 мл свежевыжатого лимонного сока,

2 лимона,

50 мл меда,

300 мл воды,

3 мандарина,

лед,

веточки свежего тимьяна.

Приготовление:

Растворите мед в горячей воде в емкости для приготовления пунша, к получившемуся сиропу добавьте лимонный сок, ликер и мандариновое пюре. 3 мандарина разберите на дольки, а лимоны нарежьте кружочками и добавьте в пунш, после чего поставьте его на 4 часа в холодильник. Подавать мандариновый пунш нужно со льдом, украсив каждый бокал веточкой свежего тимьяна.


Коктейль «С Новым годом!»

Ингредиенты:

750 мл сухого шампанского,

10-15 иголок свежей сосновой или еловой хвои,

100 мл джина,

250 мл мятного ликера,

1л полусладкого белого вина,

100 мл лимонного сока

Приготовление:

Разотрите хвою в ступке, залейте ее джином и оставьте настаиваться в прохладном месте. Когда джин пропитается хвойным ароматом, добавьте мятный ликер, вино, лимонный сок и залейте всё шампанским. Добавьте лед и подавайте на стол.
Какой новый год без мандаринов? Их сладкий цитрусовый аромат напоминает нам о детстве, о больших вкусных подарках, дожидающихся нас под ёлкой, а в сочетании с еловым запахом наполняет дом теплом и уютом и дарит нам ощущение праздника. Кроме того, благодаря яркому цвету мандарины несут в себе заряд позитива, энергии и бодрости!


"Малиновый флип"

Смешайте в миксере в течение минуты 2 желтка, 80 мл водки и 30 мл малинового сиропа.
Добавьте 2 чайных ложки лимонного сока. Подавайте в высоком бокале. Украсьте коктейль тёртым шоколадом.


"Еловая водка"

На 750 мл: 1 ст еловых иголок, сорванных с веток, 1 бутылка водки 750 мл,
еловые ростки или кусочки елки.

1. Положить еловые иголки в блендер с 1/3 водки. Порубить в блендере до образования зеленого пюре в течение 2х минут. Перелить в большую миску или банку.

2. Вылить в блендер оставшуюся водку и взбить, чтобы собрать оставшуюся на стенках хвою. Перелить в банку с остальной водкой, перемешать, закрыть банку или перелить в бутылку из-под водки и поставить в холодильник на 1 неделю.

3. Пропустить водку через сито, чтобы очистить жидкость от зеленого пюре. Потом снова процедить водку через кофейный фильтр или через марлю. Перелить в чистую бутылку и можно хранить в морозилке сколько угодно.

Налейте в бокал для мартини зеленую водку прямо из морозилки и украсьте еловой веточкой.


"Вкусная Снегурочка"

На 1 порцию: 110 мл мартини, 30 мл водки, 60 мл виноградного сока, листочки мяты, 2 дольки апельсина, лед – по вкусу.

В бокал сначала налейте водку, после добавьте мартини и виноградный сок, затем добавьте лед и хорошо перемешайте. В готовый коктейль выжмите сок 1 дольки апельсина и подавайте к столу. Украсьте коктейль свежей мятой и долькой апельсина.


"Рождественские грезы"

На 1 порцию: 30 мл водки; 2 чайные ложки сиропа (сахар с водой 1:1), 100 мл игристого шампанского; 10 мл апельсинового свежевыжатого и лимонного соков; 1 вишенка и лед.

Украшение бокала. Подготовьте 2 блюдца. В одно блюдце налейте немного сиропа (сахар с водой 1:1), в другое насыпьте немного сахара. Окуните бокал сначала в сироп, а затем в сахарный песок, в результате по краю бокала пройдет сладкая полоска, напоминающая снежный иней. Опустите на дно бокала вишенку и приступайте к приготовлению коктейля.

В миксере или шейкере смешайте сироп, соки и водку, налейте в бокал, дополните это все шампанским до краев и коктейль готов!


"Влюбленный Дракон"

Расчет на 2-3 порции: 70 мл шампанского, 30 мл ананасового сока, 160 мл сахарного сиропа, 70 г ананаса (можно консервированные ломтики), мята – по вкусу.

Ананасы разложите по бокалам и залейте сахарным сиропом. Ананасовый сок смешайте с шампанским и долейте в бокалы. Украсьте новогодний коктейль листочками мяты и дольками ананасов.

Затем ананасовый сок смешиваем с шампанским и доливаем в бокалы. Для украшения коктейлей используем дольки ананаса и листики мяты.


"Зимняя сказка"

50 мл водки, 50 мл белого шоколадного ликера, 25 мл ликера Сème de cacao, 30 мл жирных сливок, ванилин на кончике ножа, 1 ч. ложка кокосовой стружки, кусочек белого шоколада, лед.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, кроме кокосовой стружки и кусочка белого шоколада, в шейкере со льдом.

Перелейте в Martini Glass.

Сверху посыпьте коктейль кокосовой стружкой.

Подавайте с кусочком белого шоколада.

Рисующая_льдом вне форума   Ответить с цитированием

Интересные новости (не создавайте темы из этих новостей!!!)

Бесплатные знакомства в России, Украине.

Покупаешь? Возвращай Кэшбэк за покупки.

Старый 14.12.2011, 15:53   #2
Постоянный
 
Аватар для Неваляшка
 
female
Регистрация: 31.10.2011
Адрес: Хуноу
Сообщений: 1,135
Провел(а) на форуме:
5 д 14 ч 8 мин
Репутация: 90 Добавить отзыв для Неваляшка
По умолчанию Re: Идеи для Нового года: коктейли

Спасибо... прямо льдом нарисовала

только мне б стакан теплого молока, плед и заброшенный домик в горах.......
__________________
НИКТО НЕ УМРЕТ ДЕВСТВЕННИКОМ.... Жизнь поимеет всех!
Неваляшка вне форума   Ответить с цитированием

Старый 14.12.2011, 17:30   #3
Постоянный
 
Аватар для бер бер
 
male
Регистрация: 26.04.2010
Сообщений: 6,481
Провел(а) на форуме:
1 мес 1 нед 1 д
Репутация: 192 Добавить отзыв для бер бер
По умолчанию Re: Идеи для Нового года: коктейли

Цитата:
Сообщение от Almamater

только мне б стакан теплого молока, плед и заброшенный домик в горах.......

Обалденно,но молоко лучше заменить глинтвейном.)))
__________________
Протягивая руку друзьям,не сжимай пальцы в кулак.
бер бер вне форума   Ответить с цитированием

Старый 30.12.2011, 22:40   #4
Был не раз
 
female
Регистрация: 30.06.2010
Сообщений: 25
Провел(а) на форуме:
1 ч 40 мин 37 сек.
Репутация: 0 Добавить отзыв для Гиена паласатая
По умолчанию Re: Идеи для Нового года: коктейли

Я не люблю шампанское, хоть это и традиционный новогодний напиток. Вчера в последний раз обсуждали Новогодний стол и я решила, что мы будем пить кампари А сегодня смотрели продукты в новом Эко-маркете, я просто слышала как-то, что в новых магазинах обычно более демократичные цены, а водку же на кампари надо было брать хорошую Взяли водку, апельсиновый сок, калина у нас была с дачи, еще кое что из продуктов к столу прикупили. На пол-литра напитка потребуется сто гр. сока калины, 150 водки, остальное апельсиновый сок и кусочки льда. Очень приятный коктейль.
Гиена паласатая вне форума   Ответить с цитированием

Старый 02.03.2012, 19:41   #5
Свой
 
Аватар для AnnaGratis
 
female
Регистрация: 20.10.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 221
Провел(а) на форуме:
1 д 12 ч 48 мин
Репутация: 22 Добавить отзыв для AnnaGratis
По умолчанию Re: Идеи для Нового года: коктейли

Не так давно попробовала очень простой в приготовлении коктейль, которые безумно понравился. Состоит из абсента, ананасового сока и сока лайма. Только не знаю пропорций. Думаю, можно по вкусу самостоятельно подобрать
__________________
Уверенность в чем-либо — вообще очень скользкая штука...
AnnaGratis вне форума   Ответить с цитированием

Ответ



Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 01:26.


© Форум "Пустоты.нет" - общение и знакомства 2006-2024, Мобильный контент
Работает на vBulletin® версия 3.9.15
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод:zCarot. Стиль: vBSkins. Dir

Top100
Страница сгенерирована за 0.14176 секунд с 9 запросами