Еще для мужчин проще простого приготовить
творожники (сырники):
Пол кило творога размять вилкой,примерно, с тремя столовыми ложками сахара (или по вкусу (можно больше или меньше. Главное, чтоб для вас полученная творожная масса была достаточно сладкой). Вбить яйцо и хорошо перемешать. 4 столовые ложки муки.
Столовой ложкой набираем полученное тесто и из этого кусочка руками формируем шарик("колобок"
), который пришлепываем в привычный по виду сырник.
Обкатываем слегка в муке или манке и жарим на подсолнечном масле (подрумяниваем каждую сторону не маньяча).
На все про все минут 30....
Полили сметаной и едим))))
Добавлено через 13 минут
Кстати, из этого же теста также можно приготовит
ленивые вареники!!!
Сформируйте из теста один большой кусок(толщина не важна). Нарежьте полосками (ширина не важна). Полученные колбаски раскатайте, чтоб в диаметре они были примерно 1-2 см и их нарежьте на косую небольшими ромбиками.
В кипящую посоленную воду кидаете полученные ромбики. После того как (после закладки) вареники всплывут и вода снова закипит, варить минуты 3(но не больше. Чем дольше варишь, тем они тверже). Вынимаем дуршлагом из кипящей воды и выкидываем в кастрюлю с растопленным сливочным маслом (грамм примерно 50).
Кладем в тарелку, поливаем сметаной и едим)))