Вернуться   Форум Пустоты.нет - приятное общение ! > Мой дом > Кухня

Отправка SMS по России и Украине.

.
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 08.04.2009, 19:39   #71
Гестия, но иногда Эриния
 
Аватар для Maina
 
female
Регистрация: 29.09.2008
Адрес: Металлургическое "сердце" страны
Сообщений: 997
Провел(а) на форуме:
2 нед 5 д 16 ч
Репутация: 112 Добавить отзыв для Maina
По умолчанию Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

Цитата:
Сообщение от Elza
Мужчины в восторге

Да мой тоже солянку обожает, особенно говорит с похмелья хорошо идет

Добавлено через 3 минуты
Вот еще рецептик очень вкусного салата. Я его на День рождения делала, всем очень понравился.
Салат "Ананас"



Состав
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

Последний раз редактировалось Maina; 09.04.2009 в 10:46. Причина: Автообьединение сообщений
Maina вне форума   Ответить с цитированием

Интересные новости (не создавайте темы из этих новостей!!!)

Бесплатные знакомства в России, Украине.

Покупаешь? Возвращай Кэшбэк за покупки.

Старый 08.04.2009, 20:19   #72
Постоянный
 
Аватар для zendalli
 
female
Регистрация: 12.12.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 1,508
Провел(а) на форуме:
1 нед 1 д 0 ч
Репутация: 101 Добавить отзыв для zendalli
По умолчанию Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

быстро и вкусно: жарим грибы, любые, можно вместе с луком. Раскладываем тонким слоем на большое блюдо. Пока горячие - засыпаем натертым твердым сыром, чтобы приплавился. Сверху мазюкаем майонезом и притрушиваем мелко нарублеными ананасиками, можно консервными. Все. +10 кг гарантировано.
__________________
Да здравствует разум.
zendalli вне форума   Ответить с цитированием

Старый 09.04.2009, 11:13   #73
Гестия, но иногда Эриния
 
Аватар для Maina
 
female
Регистрация: 29.09.2008
Адрес: Металлургическое "сердце" страны
Сообщений: 997
Провел(а) на форуме:
2 нед 5 д 16 ч
Репутация: 112 Добавить отзыв для Maina
По умолчанию Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 250г
- сахар - 3/4 стакана
- коричневый сахар - 1.5 стакана
- яйцо - 4 шт.
- ванилин - 1 ч.л.
- вода - 4 ст.л.
- мука - 1 стакан
- корца молотая - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- овсяные хлопья - 300г
- изюм - 250г
- грецкие орехи - 225г


Миксером взбить масло с белым и коричневым сахаром. Добавить ванилин. Масло перемешать с мукой, овсянкой, содой и корицей. Добавить воду и взбить миксером до получения однородного теста.
Добавить изюм и орехи, опять перемешать. Выложить ложкой лепешки на противень. Выпекать около 20 минут при 170 С.
Maina вне форума   Ответить с цитированием

Старый 11.04.2009, 09:58   #74
Свой
 
Аватар для SvetL@nA
 
female
Регистрация: 18.01.2009
Сообщений: 183
Провел(а) на форуме:
3 д 1 ч 51 мин
Репутация: 13 Добавить отзыв для SvetL@nA
По умолчанию Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

Мясо по-французски
В глубокую сковороду положить кусочки свинины, немного отбить молоточком, поперчить, посыпать луком и чесноком так, чтобы мясо было закрыто полностью. Покрыть соломкой картофеля и посолить. Посыпать тертым сыром, залить майонезом или сметаной, запекать в духовке.
SvetL@nA вне форума   Ответить с цитированием

Старый 13.04.2009, 18:39   #75
tercius gaudens
 
Аватар для lorhen
 
female
Регистрация: 29.08.2008
Адрес: вечность
Сообщений: 1,194
Провел(а) на форуме:
2 нед 0 д 8 ч
Репутация: 61 Добавить отзыв для lorhen
По умолчанию Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

Последняя фишка:

"Запеканка по сис.-админски"
Сразу скажу - не для самых бедных сис-админов, т.к. нужна микроволновка.

Картофель нарезать ломтями шириной 2-3 мм, выложить слоями на блюдо пересыпая каждый слой порошком из бульонного кубика или приправами, что есть под рукой (для плова, для корейской моркови или для курицы) хорошо еще измельчить туда же зубчик чеснока.
Смазывать каждый слой майонезом и верхний слой присыпать тертым сыром.
Блюдо накрыть глубокой тарелкой и по максимуму на 15-20 минут в микроволновку! Всё!
P.S. Если есть мясопродукты тоже можно дабавть в слои...
lorhen вне форума   Ответить с цитированием

Старый 13.04.2009, 19:44   #76
Был не раз
 
Аватар для Serge-Zver
 
male
Регистрация: 13.04.2009
Адрес: Moscow
Сообщений: 28
Провел(а) на форуме:
4 ч 45 мин 37 сек.
Репутация: 0 Добавить отзыв для Serge-Zver
По умолчанию Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

Я не хочу хвастать, но не знаю что кроме тортов не умею готовить.
С 4-х лет у плиты =D

Ну особенно люблю готовить "свиную отбивную"!
__________________
Прогресс сделал розетки недоступными большинству детей. Страдают самые талантливые!
Serge-Zver вне форума   Ответить с цитированием

Старый 13.04.2009, 20:40   #77
Гестия, но иногда Эриния
 
Аватар для Maina
 
female
Регистрация: 29.09.2008
Адрес: Металлургическое "сердце" страны
Сообщений: 997
Провел(а) на форуме:
2 нед 5 д 16 ч
Репутация: 112 Добавить отзыв для Maina
По умолчанию Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

Цитата:
Сообщение от lorhen
Сразу скажу - не для самых бедных сис-админов, т.к. нужна микроволновка.

Лора позволь с тобой не согласиться - это блюдо на раз, два делается в духовке, а микроволновки сейчас не так уж и дорого стоят.

Салат "Шапка Мономаха"


Состав

свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль

Приготовление

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).
P.S. конечно придется повозиться, но вкус и внешний вид просто обалдеть
Maina вне форума   Ответить с цитированием

Старый 16.04.2009, 13:14   #78
tercius gaudens
 
Аватар для lorhen
 
female
Регистрация: 29.08.2008
Адрес: вечность
Сообщений: 1,194
Провел(а) на форуме:
2 нед 0 д 8 ч
Репутация: 61 Добавить отзыв для lorhen
По умолчанию Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

Цитата:
Сообщение от Maina
Лора позволь с тобой не согласиться - это блюдо на раз, два делается в духовке,

Откуда ж в офисе духовку взять?
Микроволновки самое ходовое, вот и думала, может кто освоит - на работе горяченького по быстрому и полезно и вкусно!
lorhen вне форума   Ответить с цитированием

Старый 17.04.2009, 13:11   #79
Гестия, но иногда Эриния
 
Аватар для Maina
 
female
Регистрация: 29.09.2008
Адрес: Металлургическое "сердце" страны
Сообщений: 997
Провел(а) на форуме:
2 нед 5 д 16 ч
Репутация: 112 Добавить отзыв для Maina
По умолчанию Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

Пасха "Царская" вареная


Состав
творог - 500 г,
яйца - 2-3 шт,
сметана - 200 г,
сахарная пудра - 70-100 г,
сливочное масло - 100 г,
цукаты,
миндаль,
изюм

Приготовление
Творог протереть через сито или дважды пропустить через мясорубку.
Поставить на маленький огонь толстостенную кастрюлю и растопить в ней сливочное масло.
Когда масло станет мягким, добавить творог и размешивать, пока масса не станет более жидкой.
Затем добавить сметану и также тщательно размешать.
В самую последнюю очередь по одному добавить яйца и размешать массу до однородной консистенции.
Варить творожную массу на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.
Как только масса начнет закипать, снять кастрюлю с огня и поставить на лед или в холодную воду, и постоянно мешать до полного охлаждения.
Добавить в творожную массу сахарную пудру и ванильный сахар.
Подготовленную массу выложить в смоченную водой и застеленную марлей или х/б салфеткой пасочницу, края марли загнуть, придавить пасху гнетом и поставить в холодное место не менее, чем на 12 часов (саму пасху поставить в тарелку для стекания сыворотки).
Готовую пасху осторожно извлечь из пасочницы, отогнуть края салфетки и выложить на блюдо.
Готовую пасху украсить цукатами, изюмом или мармеладом.
Maina вне форума   Ответить с цитированием

Старый 18.04.2009, 00:47   #80
ВЕЧНЫЙ ПОЗИТИВ!
 
Аватар для j.z.
 
male
Регистрация: 22.05.2008
Адрес: made in China
Сообщений: 488
Провел(а) на форуме:
1 нед 6 д 11 ч
Репутация: 32 Добавить отзыв для j.z.
По умолчанию Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)

Готовить не умею, любимое блюдо яичница и полуфабрикаты...
__________________
Дайте мне власть и я переверну ваш мир (с)
j.z. вне форума   Ответить с цитированием

Ответ



Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 14:07.


© Форум "Пустоты.нет" - общение и знакомства 2006-2024, Мобильный контент
Работает на vBulletin® версия 3.9.15
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод:zCarot. Стиль: vBSkins. Dir

Top100
Страница сгенерирована за 0.18211 секунд с 9 запросами