так вы можете сделать, например, лимонный тарт из кулинарной книги https://academy.oetker.ru/pirogi/lim...skoy-merengoy/ - между прочим, отличный осенний пирог, можно готовить постоянно - он никогда не надоедает и у него вкус неприторный кисловатый вкус, к чаю - в самый раз, мне очень нравится. Можете еще немного апельсиновой цедры добавить, будет еще круче.