Состав
из расчета на 8 слоек
готовое слоеное тесто - 1 упаковка (500 г),
яйцо - 1 шт
для начинки
ветчина - 8 полукружков,
маринованные огурчики - 2-3 шт,
сырок плавленый или твердый сыр - 100-150 г,
зелень укропа или петрушки
Приготовление
Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт, размером ~30х30 см, и разрезать тесто на 4 квадрата.
Сыр нарезать тонкими ломтиками.
Маринованные огурчики нарезать тонкими кружками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На один край квадрата положить 1-2 ломтика сыра.
Посыпать зеленью и положить кружки маринованных огурцов (можно положить полукружки помидор, болгарский перец и т.п.).
Сверху накрыть полукружком ветчины.Слегка смазать края слойки яичным белком, соединить края и хорошо защипать.
Подготовленные слойки выложить на сбрызнутый водой противень, смазать сверху яйцом или яичным желтком.Выпекать ~15-20 минут в нагретой до ~180°C духовке.
оч люблю готовить. вот буквально вчера готовила свои слоички с сыром и ветчиной, а на прошлой неделе с шоколадом. коронное блюдо - спагетти с томатным соусом (помидорчики, базилик и немного чесночка) под сыром - мои оч любят. а вообще люблю готовить салатики, мясцо и печь всякие приколы.
__________________ Даже самое маленькое из кошачьих - совершенство.
А я запекаю свинную голяшку в духовке в фольге. Вся семья любит,особенно с пивом вкусно!
Голяшка свинная,запеченная.
Покупаю заднюю свинную голяшку, вымачиваю ее, хорошенько чищу ножом кожицу.Потом делаю надрезы квадратиками по всей голяшке со всех сторон, натираю чесноком, перчиком молотым черным, солью, заворачиваю в фольгу,как конфетку, и ставлю в духовку на температуру 200, пеку около 1,5 часа.Вынимаю и не разворачивая, обвертываю фольгу холодным ,мокрым полотенцем на 10 мин., что б фольга хорошо снялась. К голяшке подаю картошку жареную,большими ломтями или тоже печеную, каждую заверную в фольгу, горчицу, хрен и пиво!
__________________ Тот, кто ответил себе на вопрос «Зачем жить?», сможет вытерпеть почти любой ответ на вопрос «Как жить?». (Ф.Ницше)
Люблю есть и готовить море продукты - креветки, крабы, устрицы и т.д.
Последнее что приготовил - жареные кальмары - обалденный закусон к хорошему пиву!!!
Рецепт прост и быстр.
Берем пару килограмм свежих кальмар,
разумеется очищенных
Забрасываем их в кипящую подсоленную воду и варим 3-5 мин.
В воду еще можно выжать лимон.
Вытаскиваем полуфабрикат из воды и
нарезаем меленько репчатый лук.
Поджариваем лук на большой сковороде до золотистого оттенка, а пока он жарится нарезаем кальмары кружочками.
Когда лучок готов обжариваем в нем кальмары.
Получается очень вкусно.
Как-нибудь пришлю фото.
Приятного!
Re: Кто что умеет готовить (любимое блюдо)
. а вообще люблю готовить салатики, мясцо и печь всякие приколы.
Линейный вид
