Капусту шинкуем, солим и мнем. Огурец трем на корейской терке. Лук режим мелким кубиком. Колбасу режем брусочками. Все смешиваем, солим и заправляем маслом.
Суп куриный с вермишелью Салат из тунца с ананасом
5 яиц
5 небольших картошек
1 банка тунца в собств. соку
1 яблоко
1/2 банки ананасов консервированных
4-5 зубчика чеснока
майонез.
Сварить яйца и порезать. Сварить картофель в мундире, остудить и мелко нарезать (лучше натереть на крупной терке), тунец размять вилкой, ананасы мелко нарезать, яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке, чеснок мелко порезать (давить нежелательно!), добавить майонез и все ингредиенты смешать.
Совет: чеснока должно быть много!
__________________ Кто сказал, что чудес не бывает!? А Я ТОГДА КТО???
Ингредиенты:
2 моркови,
1 небольшой копченый куриный окорочок,
2 яйца,
2 ст. ложки растительного масла,
зелень,
майонез,
соль.
Приготовление:
Морковь потереть соломкой на терке. Яйца разбить, перемешать и пожарить в сковороде на растительном масле. Дать остыть и порезать соломкой. Окорочок разделать, мякоть порубить соломкой. Смешать морковь, курицу, яйца. Добавить рубленую зелень, соль по вкусу. Заправить майонезом все хорошо перемешать.
А у меня сегодня вот такие оладушки:
300 г варёной колбасы,
1 банка кукурузы,
200 г сыра,
1 луковица,
2 яйца,
2 стакана муки(300 г),
любая зелень,
соль,перец.
Режем мелко лук и колбасу, сыр трём на крупной тёрке, добавляем измельчённую зелень, кукурузу вместе с соком, муку, соль, перец и 2 яйца. Хорошо перемешиваем. Масса получается густая. Разогреваем в сковороде растительное масло и столовой ложкой выкладываем смесь,немного приплюскиваем деревянной лопаткой.Жарим оладушки с двух сторон.
__________________ Кто сказал, что чудес не бывает!? А Я ТОГДА КТО???